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한식조리와 상차림
글쓴이
김수인,이양수,박연진,이영순 공저
출판사
효일
출판일
2008년 2월 28일
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책 소개

분야수험서 자격증
이 책에서는 한국의 음식문화를 시대별로 정리하였으며, 실기 출제 문제를 메뉴화하여 현대화된 상차림을 제안하였다. 또한 기능사 실기시험 문제를 수록하였다.

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