『아트홀릭』은 정신과 전문의 정유석이 지난 3년간 중앙일보 샌프란시스코판과 로스앤젤레스판에 실렸던 칼럼을 모은 것으로 예술가들의 정신세계를 들여다 볼 수 있는 심리학 처세서이다.

이 책에서 저자는 예술가들의 꼭꼭 숨겨진 일상과 그들의 작품에 깊게 자리한 심리 상태에 대해 서술하고 있다. 책에는 예술가들이 각기 어떤 상태에서 예술적 영혼을 불태웠으며, 또 어떤 정신적 충격이나 정신 병력에 따른 생활 등이 담겨있다. 톨스토이는 평생 자신을 쫓던 우울증으로 인해 늘 자살을 생각했으며, 병약했던 안데르센은 자신의 건강에 대한 강박 때문에 잠시도 여행 한번 마음 놓고 다니지 못했고, 고흐는 우울증 치료를 위해 복용했던 디기탈리스와 술‘압생트’중독으로 인해 사물이 노랗게 보이는 증상을 경험했다.

저자는 또한 예술가들이 창작 마비 등 그들의 생명과도 같았던 작품을 쉬이 펼쳐 보이지 못한 이유와 다양한 장르에서 보여 지는 정신병의 모습 등을 흥미롭게 이야기한다. 톨스토이, 라디게, 콕토, 예세닌, 고흐, 모네 등, 작품을 통해서만 상상했던 예술가들의 일상을 재미있게 엿볼 수 있게 하고 있다.