이 책은 화학에 대한 현대인들의 부정적 인식에 대하여 반박하고 화학에 대한 올바른 인식이란 무엇인가에 대해 탐구하고 있다. 화학으로 탄생한 모든 물질이 모든 천연물질보다 더 위험하고 더 해로운 것은 아니라는 사실을 밝히고 화학은 인간의 삶을 윤택하게 해주었으며 우리 삶의 행복에 있어 필수적인 요소라고 이야기하고 있다.

저자는 화학이 현대인들을 그들의 삶을 위협하는 것들로부터 구출하여 행복하게 만들 수 있다고 이야기하고 있다. 그 예로 비만을 위한 화학적 비법과 노화를 방지하는 방법을 화학과 관련 지어 설명하고 있다. 또한 우리의 정신을 위협하는 우울증이 어떻게 화학물질로 안전하고 평화롭게 치료되는지와 화학으로 알츠하이머병을 이겨내는 매우 희망적인 전망을 보여주며 화학이 인간에게 기여하는 사례를 보여주고 있다.

『상품의 화학』은 화학과 인간의 삶 간의 관련성에 대한 정보뿐 아니라 화학에 대한 근거 없는 오해와 무지한 의심으로부터 벗어나 우리의 삶 속 화학에 대해 균형적인 시각을 갖는 계기를 제공할 것이다.