원예학개론에서 4회에 걸쳐 출제경향을 분석한 결과 농산물 품질관리사의 임무와 직접 관련이 있는 농산물 수확 후의 관리에서 70～80%가 출제되었고 나머지 원예학개론에서는 불과 20～30%만이 출제되어 좁은 분야를 집중 공략토록 하기 위하여 전반부에 농산물 수확 후의 관리를 열거하고 후반부에 원예학을 기재하였기에 이해하기 바라며 적은 시간에 작은 노력으로 합격될 수 있는 지침서가 되기를 바라면서 여러분의 합격을 기원합니다.