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카페 Style 샌드위치
글쓴이
편집부
출판사
웅진리빙하우스
출판일
2008년 4월 30일
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책 소개

분야가정 살림
카페 스타일 샌드위치는 그야말로 ‘카페’ 고유의, 맛에서 담음새까지 개성적인 ‘스타일’을 지닌 샌드위치 메뉴를 소개하는 레시피 북. 자신의 건강을 무엇보다 중시하는 2030 싱글족부터 가족의 영양식에 정성을 쏟는 주부들까지, 샌드위치는 이들의 웰빙 코드와 접목되면서 그 어느 때보다 대중적인 인기를 끌게 되었다. 특히 각종 빵과 치즈, 햄 그리고 야채 등, 신선한 식재를 쌓는 방법에 따라 무궁무진한 맛의 다양성을 즐길 수 있으며 때로는 든든한 한끼로, 혹은 다이어트 메뉴로도 간편하게 챙길 수 있어서 좋다. 그래서 카페들이 특별히 주목한 메뉴가 바로 샌드위치. 사용하는 빵을 특화하고 속재료의 조합을 조금만 연구하면 카페 고유의 샌드 버전이 탄생한다. 이렇게 만들어진 샌드위치는 바쁜 일상에 쫒겨 생각 없이 때우는 급한 한 끼 대용식이 아닌, 건강을 생각하는 현대인의 일품 브런치 메뉴로 확고히 자리 잡았다.

카페 스타일 샌드위치는 특히 맛 좋기로 소문난 카페들의 일품 샌드위치 메뉴를 홈메이드 스타일로 즐겨볼 수 있도록 만드는 법을 알려준다. 뿐만 아니라, 완벽한 제맛을 분위기 있게 즐길 수 있도록 카페들의 이야기도 담아 읽을거리를 더했다. 여유 있게 집에서 만들거나, 또는 직접 찾아 공간 분위기와 맛에 감동하거나. 카페 스타일 샌드위치 한 권이면, 맛좋고 영양 높은 특제 샌드위치를 다양한 방법으로 즐겨볼 수 있을 것이다.

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