나는 아침을 안 먹으면 허기가 져서 정말 오전을 지내기가 너무 힘이 들 정도다. 대학에 들어가고 자취생활 시작하면서 이후로 아침을 안먹는 습관이 길들여 졌었지만 결혼해서 아이를 낳고 아이를 친정엄마가 주중에 봐주시기 시작하면서부터 다시 아침을 먹기 시작해서 지금은 아예 습관이 되어버려서 이다. 그런데 남편은 식습관이 전혀 안바뀌더라. 그런데 그게 안쓰러운지 우리 엄마는 샌드위치라도 만들어주라면서 나를 구박하시더라.

그리하여 요것저것 찾아보던 중에 이 책을 발견! 멋지구나~ 라고 생각하고 덥썩 가져왔건만 생각 외로 샌드위치 만드는 게 쉽지만은 않다. 이것저것 장봐야 할 것들이 많다. 바질 같은 식물은 들어본 적도 없었고 까망베르 치즈라… 안 먹어 본 치즈라서 살까말까 고민도 되고… 하지만 사진에서 보이는 멋진 샌드위치의 포스와 너무 맛있어 보이는 듯한 설명은 군침이 돌아서 정말 고민이 되기는 했다.

아무리 그래도 만드는데 시간이 너무 오래 걸리는 것들은 나도 회사를 가야 되기 때문에 접수할 수는 없고… 간단히 만들 수 있고 재료 조달이 쉬운 녀석으로 고르고 고를 수밖에 없는 것이 조금 안타까웠다. 나중에 시간도 좀 되고 여유도 생길 때 소풍용 도시락으로나 한번 싸보는 수밖에 없지 뭐…

간단한 재료들로 만들 수 있는 참치 샌드위치랑 두루마리 롤 샌드위치 중에서도 햄 페이스트로 만족하는 수밖에 없었지만 반응은 생각 외로 좋아서 지금도 아침에 일찍 일어나서 간단히 만들어 주고 있다. 물론 늦잠자거나 귀찮은 날이야, 그냥 토스트에 우유 한잔 주지만 되도록이면 매일 만들어주려고 노력하고 있다. 나도 그렇고 남편도 그렇고 우리공주님도 그렇고… 빵이나 샌드위치 종류를 좋아하기 때문에 가끔 특별식으로 만들어 먹는 것도 괜찮다. 어려운 녀석들만 있는 것이 아니라서 볼만은 하다.

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