이 책은 사료의 배합시설, 배합기술, 품질관리 등 사료공업의 기본적인 기술은 물론 사료공장에서의 컴퓨터 운영, 에너지관리, 환경관리 등 오늘날 사료공장이 당면하고 있는 모든 분야를 새로운 시각에서 각계 전문가들을 동원하여 집필하고 있다. 그런 점에서 이 책은 21세기에 들어선 오늘날 새로운 사료배합 기술을 망라한 배합사료공업의 백과사전이라 해도 좋을 것이다. 우리나라 사료배합 기술은 최근 괄목할 만한 발전을 거듭하고 있으나 사료의 가공기술에서부터 품질관리 공정의 운영기술에 이르기까지 새로운 시각, 새로운 기술을 도입해 가야 한다. 따라서 이 책은 새로운 배합기술 개발과 새로운 공장 운영을 위하여 크게 도움이 되리라 믿어 의심치 않는다.