어렵고 전문적인 재료나 방법을 이용한 것이 아니라, 그저 집 냉장고에 있는 재료나 근처 마트에서 쉽게 사올 수 있는 재료를 가지고 누구나 갖고 있는 도구를 이용하여 만들 수 있는 요리를 소개하는 '실용 요리책'. 그래서 어려운 요리보다는 매우 기본적이고 간단한, 특히 요리를 어려워하는 싱글이나 소가족 부엌에서 유용하게 활용해볼 수 있는 레시피들로 구성되어 있다. 물론 요리를 하다가 한 단계 더 나가고 싶은 사람들을 위해 플러스, 마이너스 쿠킹을 추가하여 다양한 응용 아이디어도 소개하고 있다.