『스튜어디스·스튜어드가 말하는 항공 승무원』은 ‘부키 전문직 리포트’ 시리즈 열한 번째 권으로, 12명의 스튜어디스·스튜어드들이 자신의 일에 대해 솔직하게 털어놓은 오늘의 항공 승무원 생활 보고서이다. 객실 승무원, 객실 팀장 등 익숙한 분야는 물론이고, 외국 항공사, 지역 민영 항공사, 객실 훈련원, 승무원 양성 학원, 이미지 컨설턴트 등 그다지 잘 알려져 있지 않은 분야에서 일하는 항공 승무원까지 참여하여 항공 승무원의 일과 생활, 보람과 애환을 시종일관 흥미진진하게 전한다.

그 과정에서 새내기 승무원에서 사무장을 거쳐 그룹장에 이르는 지난한 과정과 비행기 내에서 일어나는 승객들과의 에피소드, 비행 일기, 외국 항공사 공채 도전 이야기 등 항공 승무원 생활의 속살이 생생하게 담긴 온갖 이야기가 펼쳐진다. 또 노동 강도는 어느 정도인지, 보수는 어떤지, 전망은 밝은지, 항공 승무원이 되는 과정은 어떤지 등에 대한 궁금증도 속 시원하게 풀어 주는 만큼, 항공 승무원 입문서로도 그 역할을 충실하게 한다.