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우리 음식의 숨은 맛을 찾아라
- 글쓴이
- 서지원 저
- 출판사
- 미래아이(미래M&B)
- 출판일
- 2008년 6월 30일
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저자
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서지원
한양대학교를 졸업하고, 1989년 「문학과 비평」에 소설로 등단했습니다. 편집자와 기자를 거쳐, 지금은 어린 시절 꿈인 작가가 되어 하루도 빠짐없이 글을 쓰고 있습니다. 초등 수 학 교과서(1~6학년)를 집필했으며, 국어 교과서(4학년)에 「피부색이 달라도 우리는 친구」가, 도덕 교과서(6학년)에 「욕심 과 유혹을 이기는 힘 절제」가 수록되어 있습니다.
지은 책으로 『어느 날 우리 반에 공룡이 전학 왔다』, 『빨간 내복의 초능력자』, 『훈민정음 구출 작전』, 『신통방통 수학 시리즈』, 『한 권으로 끝내는 초등 수학사전』, 『우리에게 희망을 보여 주세요』, 『우리 한옥에 숨은 과학』, 『어린이를 위 한 리더십』 등 200여 종의 책이 있습니다. 여러 기관에서 우수 도서로 선정되었으며, 유쾌한 입담과 기발한 상상력이 해외에서도 인정받아 여러 나라에 수십 종의 책이 번역 수출되었습니다.
지은 책으로 『어느 날 우리 반에 공룡이 전학 왔다』, 『빨간 내복의 초능력자』, 『훈민정음 구출 작전』, 『신통방통 수학 시리즈』, 『한 권으로 끝내는 초등 수학사전』, 『우리에게 희망을 보여 주세요』, 『우리 한옥에 숨은 과학』, 『어린이를 위 한 리더십』 등 200여 종의 책이 있습니다. 여러 기관에서 우수 도서로 선정되었으며, 유쾌한 입담과 기발한 상상력이 해외에서도 인정받아 여러 나라에 수십 종의 책이 번역 수출되었습니다.
책 소개
분야어린이
판타지 동화 형식으로 ‘소박한 밥상’의 중요성을 일깨우고, 선사 시대부터 조선 시대에 이르기까지 우리 음식에 스며 있는 조상들의 지혜와 맛을 찾아 알려 주는 책. 재미있고 박진감 있는 판타지 동화 속에 철저한 고증을 거친 그림과 풍부한 사진 자료가 더해져 어린이들의 흥미를 자아냅니다. 온갖 화려하고 말초신경을 자극하는 음식에 익숙한 요즘 아이들에게 우리 음식과 관련된 재미있는 이야기를 들려주면서 오천 년 우리 음식의 역사와 거기에 스며 있는 조상의 지혜와 맛을 이야기합니다.
이 책은 우리 음식의 변천사와 음식에 담긴 역사적, 개인적 의미들을 차근차근 되짚어봅니다. 맛깔스러운 사진들이 풍부하게 실려 있어 우리 음식에 담겨 있는 정성과 맛을 짐작케 합니다. 『우리 음식의 숨은 맛을 찾아라』는 ‘교과서 돋보기’라는 코너를 통해 교과서 관련 정보를 눈에 쏙 들어오게 정리하여 교과서가 재미있어지고, 주입식, 암기식 방법에서 벗어나 새로운 방법으로 교과서 내용을 받아들이게 합니다.
『우리 음식의 숨은 맛을 찾아라』는 선사 시대부터 조선 시대에 이르기까지 우리 옷에 대한 모든 것을 판타지 동화로 보여 준 『우리 옷에 숨은 비밀』에 이은 「역사와 문화가 보이는 사회 교과서」시리즈 제2권입니다.
이 책은 우리 음식의 변천사와 음식에 담긴 역사적, 개인적 의미들을 차근차근 되짚어봅니다. 맛깔스러운 사진들이 풍부하게 실려 있어 우리 음식에 담겨 있는 정성과 맛을 짐작케 합니다. 『우리 음식의 숨은 맛을 찾아라』는 ‘교과서 돋보기’라는 코너를 통해 교과서 관련 정보를 눈에 쏙 들어오게 정리하여 교과서가 재미있어지고, 주입식, 암기식 방법에서 벗어나 새로운 방법으로 교과서 내용을 받아들이게 합니다.
『우리 음식의 숨은 맛을 찾아라』는 선사 시대부터 조선 시대에 이르기까지 우리 옷에 대한 모든 것을 판타지 동화로 보여 준 『우리 옷에 숨은 비밀』에 이은 「역사와 문화가 보이는 사회 교과서」시리즈 제2권입니다.
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