• 리뷰
  • 리스트
  • 구매
호텔식당 경영론
글쓴이
조춘봉 저
출판사
신정
출판일
2002년 9월 30일
  • 읽고있어요

  • 다 읽었어요

  • 읽고싶어요



책 소개

분야대학교재
이 책은 실무경험과 이론적 지식 및 참고문헌들의 지식을 바탕으로 쓰여져 있으며, 중.저가 식당의 운영이나 서비스 방식을 채택하고 교육하는데 필요한 지침서이다.

전체 리뷰 (0)
최근 작성 순
예스이십사 ㈜
사업자 정보