최고급 요리와 TV쇼, 사랑, 성공과 몰락에 관한 신랄한 위트가 가미된 네덜란드 최고의 베스트셀러, 로날트 히파르트의 『요리사 트로스트』. 이 책은 세상이 하나의 거대한 레스토랑인, 진짜 요리사가 바라보는 침이 고일 정도로 맛있는 세상, 그 세상에 관한 진짜 요리소설이다. 최고급 유럽 요리와 일류 요리사가 함께하는 음모와 배신, 암투가 가득한 진짜 요리사들의 세계가 흥미진진하게 펼쳐진다.

저자는 완벽하고 자긍심이 있지만 내면에는 인간의 본질인 고독과 나약함이 숨겨져 있는 일류 요리사 트로스트를 통해, 인생의 쓴맛, 단맛에서 비누 맛, 피 맛에 이르기까지 다양한 인생철학이 담긴 독특한 인생의 맛까지 얽혀 거부할 수 없는 유혹적인 맛을 그려내고 있다. 『미스터 초밥왕』이 일본 요리를, 『식객』이 한국 요리를 맛보게 해주었다면 『요리사 트로스트』는 독자들에게 프랑스, 이탈리아, 독일, 네덜란드 등 유럽 요리의 진수를 맛보게 해줄 것이다.