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약이 되는 건강한 밥상 만들기
글쓴이
아베 아야코 저
출판사
비씨스쿨
출판일
2008년 8월 15일
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저자

이미지

아베 아야코

약학대학을 졸업하고 약사가 되었으나 다시 회사에 들어가 소비생활 카운슬러와 도쿄도립 직업기술전문학교에서 강의를 했으며 식품, 요리, 가사 등의 소비생활 전반에 걸친 전문가로서 TV를 비롯한 여러 매체에서 활동했다. 지은 책으로는 『물건을 깨끗이 정리하며 살자』, 『청소의 달인이 되자』, 『주부생활 매뉴얼』, 『가사달인의 생활정리법』, 『싱글 달인의 행복법』, 『약효가 있는 음식요리법』 등이 있다.

책 소개

분야가정 살림
우리가 무심코 지나치는 건강 상식을 깨우쳐 가족을 지킬 수 있도록 도와주는 책이다. 우리나라의 의사와 약사가 과도하게 약을 처방하는 것은 널리 알려진 사실이다. 그러나 조금 아프다고 무조건 약을 먹는 것이 과연 건강에 좋을까? 이 책은 우리가 매일 먹는 음식 가운데에는 간단한 병을 치유할 수 있는 음식들이 널려 있다고 말한다.

자연은 우리 인간에게 뛰어난 면역력과 함께 식생활의 재료에서 병을 물리칠 수 있는 많은 영양소들을 주었다. 이러한 많은 야채와 과일을 잘 활용해 밥상을 만든다면 필요 이상으로 약을 먹을 필요도 없고, 오히려 더욱 건강해 질 수 있다고 저자는 말한다. 이 책은 주위에서 쉽게 구할 수 있는 약이 되는 음식들을 담고 있다.

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