『외과의사 남호탁의 똥꼬 이야기』는 대장항문과 전문의인 저자가 ‘똥’에 대한 오해와 진실에 대해 풀어놓은 책이다. 똥에 대해 얘기하면 사람들로부터 기피 받고 심지어는 무시당하기 일쑤지만, 오히려 지금이라도 똥에 대한 올바른 정립이 필요하다고 말하는 저자는 이 책을 읽은 많은 사람들이 진실을 제대로 알고 생활 속에서 실천할 수 있기를 바라고 있다. 그러면서도 많은 환자들과 만나면서 겪었던 따스하고 소중한 이야기를 통해 의사와 환자가 나아가야 할 방향에 대해 생각하게 해준다.

‘똥꼬의사’라는 별명을 가지고 있는 저자는 숙변의 존재를 부정한다. 장질환에 얽힌 사람들의 수많은 오해와 무지에 대해 정면으로 반박하고 나서며, 이야기를 꺼내는 것조차 금기시되는 똥이란 존재를 과감하게 정면으로 드러낸다. 또한 저자는 일반인들이 대장질환을 제대로 이해하고 똥꼬에 대한 진실을 알면 좋겠다는 생각으로 이 책을 저술하였다.