매일 반찬으로 먹어도 맛있는 샐러드

『반찬 샐러드』에서는 나물처럼 밥 반찬으로 먹거나 술과 함께 일품요리로 즐길 수 있는 다양한 샐러드 요리로 가득한 책이다. 특히 몸이 허할 때 좋은 핫 샐러드와 세계 각국을 대표하는 매콤한 샐러드 레시피도 눈길을 끌 뿐 아니라 채소 요리의 맛을 살리는 저자만의 깨알 같은 꿀팁이 읽는 재미를 더해주기도 한다. 특히 샐러드를 더욱 맛있게 만들어 주는‘샐러드 고수의 베스트 드레싱’과 하루에 필요한 비타민이 가득 담긴‘일주일 마시는 샐러드’에 대한 칼럼을 제공함으로써 초보자도 쉽게 세프처럼 될 수 있는 것을 엿볼 수 있다.