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배고픈 맘의 행복한 밥상
글쓴이
박지숙 저
출판사
랜덤하우스코리아
출판일
2008년 8월 29일
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저자

이미지

박지숙

네이버에서 ‘배고픈 맘’이라는 필명으로 활동하고 있는 저자의 부엌은 행복한 레시피로 가득하다. 허기진 배와 마음에 가족의 건강과 사랑을 채워줄 레시피들이 〈우먼센스〉의 여름보양식, 〈에쎈〉의 마트재료 활용요리, 〈행복합니다〉의 나들이 도시락, 〈르 메이에르 사보지〉의 유기농 엄마손 스낵, 〈여성동아〉의 해장국 기사로 많은 가족과 함께했으며, 〈주부생활〉에 명절재활용 음식에 관한 칼럼을 연재해 주부들의 손길을 도와주었다. 늘 가정의 행복을 생각하는 엄마의 사랑과 정성이 배고픈 맘의 요리 비법이다.

책 소개

분야가정 살림
우연히 네이버 블로그에 올린 요리와 삶의 푸념이 적힌 글이 화제가 되어 인기를 끌고 있는 ‘배고픈 맘’의 요리 에세이 북. ‘배고픈 맘’은 저자의 블로그 아이디로, 평범한 주부의 속내를 드러내는 상징적인 이름이다. 늘 가족을 위해 밥상을 차리지만 어딘가 마음 한 구석이 외롭고 일상의 무료함에 허기진 엄마. 이 책은 그런 대한민국 보통 아줌마의 손맛 담긴 집밥 레시피에 사는 이야기를 곁들여 독자들의 입맛을 자극한다.

책에 소개된 요리는 평범한 국ㆍ찌개ㆍ반찬을 비롯하여, 매일 먹는 밥에 싫증난 아이들을 위한 별미 요리와 간식, 반찬거리 없는 날 내놓기 좋은 한 그릇 요리, 손님 온 날 주로 차리는 단 골 메뉴, 이름만 들어도 옛 생각이 절로 나는 추억의 간식 등으로 다양하다. 특히, 저자가 살 고 있는 곳이 영덕 바닷가여서 해산물 요리도 다양하게 소개했으며, ‘배고픈 맘’만의 기발 하고 실용적인 요리법을 푸짐하게 담았다. 요리 서두에, 혹은 책 중간 중간 흐르는 에세이는 요리책 보는 즐거움을 더하는데, 주부라면 누구나 공감할 만한 에피소드로, 독자들에게 웃음과 통쾌한 감동, 때로는 눈물을 선사한다.

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