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글쓴이
조안준 글,요리
출판사
삼성출판사
출판일
2008년 9월 30일
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도서정보
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책 소개
분야
가정 살림
인테리어 디자이너이자 퓨전한식 레스토랑 ‘락락소풍’의 안주인인 저자가 3대를 걸쳐 전해진 손맛으로 만들어낸 특별한 가정요리를 소개한다. 평범한 요리에 아이디어를 더해 새로운 요리로 재탄생시키거나, 외국요리를 우리 식단에 맞게 변형하거나, 또는 복잡한 요리 과정을 확 줄여 단순화했다. 일상적인 식탁에 올리면 입맛과 분위기가 확 사로잡을 새로운 요리가 가득하다.
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