'농업기술 발달과 사회변동’이란 부제를 달았듯이 조선시대 유교사회의 역동성을 살피려는 데 역점을 둔 저술이다. 통일신라에서부터 조선 후기에 이르기까지 농업기술의 발달이 어떠한 방식으로 사회 기저에서의 변화를 이끌어 내는지 한반도 고중세사의 큰 흐름 속에서 확인할 수 있도록 하였다.