뇌와 직접 연결되어 있는 인체의 가장 진화된 기관, 눈!
소식(小食)이 어떻게 백내장과 녹내장을 낫게 할까?

‘무서운 현대병’인 백내장과 녹내장을 비롯한 각종 안과 질환에 대한 적절한 대응책을 제시해주고 있는 책이다. 특히 걸렸다하면 수술과 약물치료만이 최상의 답으로 알았던 백내장, 녹내장을 비롯한 안과 질환의 치료에 ‘소식(小食)’을 적용함으로써 정상적인 안압은 물론 병의 진행을 멈추게 하고 수술없이도 치료를 할 수 있는 구체적인 방법을 알려주고 있다. 이 책의 저자는 소식은 백내장과 녹내장을 비롯해 황반변성증 등 각종 눈 관련 질환의 진행을 멈추게 하며 수술하지 않고도 근본적인 치료를 할 수 있다고 말한다.

이 책이 구체적인 방법으로 제시하는 것은 '8부 식사법'이다. 사람의 위장이 처리할 수 있는 음식의 양을 100%이라고 봤을 때 80% 즉 8부만 채움으로써 소화능력을 높이고 몸의 활력을 향상시킬 수 있다는 8부 식사법을 눈 질환 환자에게 적용한 결과, 노인성 백내장의 50%가 감소하는 놀라운 예방, 치유 효과를 보였다고 한다. 또한 금주, 금연, 단음식과 기름진 음식, 육식을 삼가 할 것 등 일명 ‘마이너스 건강학’이라고 해서 ‘몸에 좋은 것을 섭취하기 전에 나쁜 것부터 끊자’고 제안한다.

뿐만 아니라 이 책은 발아현미주스를 만드는 방법을 비롯해 눈에 좋은 식품 및 영양소와 한약재, 식단 구성 그리고 눈 질환 별로 손쉽게 실천할 수 있는 식사법을 정리해 담고 있다. 또한 누구나 따라할 수 있는 혈액순환법과 눈의 경혈 자극법 및 니시 운동법 등을 수록하였다. 녹내장과 백내장을 치료한 10명의 생생한 사례들은 환자들로 하여금 용기를 줄 수도 있을 것이다.