맥도날드나 버거킹과 같은 세계적인 외국 브랜드에 대하여 경쟁력을 유지하고 있는 패스트푸드 프랜차이즈 롯데리아의 대표이사와 유통 전문가인 교수가 함께 집필한 책으로 롯데리아의 사례를 중심으로 프랜차이즈 성공전략을 다루고 있다.

크게 다섯 부분으로 나누어 프랜차이즈의 기본 개념과 특징, 본부와 전략과 상호 파트너 관계, 프랜차이즈 마케팅 전략, 국내 패스트푸드 시장에서의 롯데리아와 맥도날드에 대한 소비자 중심의 분석, 롯데리아의 핵심 역량 등에 대해 다루고 있다. 또한 부록으로 프랜차이즈 사업과 관련된 세 가지 법률을 싣고 있다.

프랜차이즈의 개념을 잡고, 프랜차이즈만의 마케팅 전략을 세워보고자 하는 사람들에게 필요한 책이다.