각종 FTA, 미국산 쇠고기 수입 등 우리 농산물 앞에 놓여 있는 위기를 넘어서기 위해 이 분야 최고의 전문가 이야기와 현장의 사례를 엮어 농축산물 상품화와 브랜드화의 길을 제시하고 있다. 저자는 정부가 세계화 과정의 불확실성을 제가하여 농가가 스스로 투자할 수 있는 여건을 조성하여야 한다는 전제하에 상품화의 기본방향을 제시하고 있다. 일반대중이 즐겨 찾는 농축산물 브랜드와 최고급 소비자들을 상대로 하는 상품의 구축 등을 방향으로 설정하고, 이를 위한 시장환경분석, 품질관리체계수립 등의 방안을 제시하고 있다.