우리가 얼마나 많은 유해화학물질에 노출이 되어 있는지 놀랍기만 하다. 무지가 얼마나 죄가 될수있는지 내 가족에게 먹인 음식들이 독이 될수있다는 사실에 고민을 하게 만든다. 저렴한 반찬거리를 사고 직접음식을 해서 먹인다고 잘난 주부라 자랑했건만 조금 더 빨리 이책을 접했더라면 하고 후회를 해보네요.

"내 몸을 되살리는 친환경 다이어트" 너무 어려웠다. 내 가족의 건강은 내가 지킨다. 우리 가족 지킴이로 가정주부인 내가 책임지고 나서야겠지.

일단 부엌에서 화학조미료가 어떤것이 있는지 확인을 해봤어요. 미원.간장.다시다.비상식량(라면),등등 하루 아침에 퇴출을 시킬수는 없지만 조금씩 줄여가야겠어요..다이어트 한다고 하는데도 몸이 아프고 한 이유를 책에서 발견해 봅니다. 화학조미료등 유해 물질에 노출되어있는 우리몸은 조절능력을 상실해 가고 있어서 그렇다네요. 농약등에 노출된 야채는 내 손으로 음식을 해도 몸속에 축척되는 농약등으로 몸이 망가져 가고 있는것이지요..땅이 농약및 중금속에 오염이 되어 있어서 유기농이라고 해도 100%믿을수가 없고 가격은 비싸고 안심하고 먹을 만한 먹거리가 부족합니다.

체중조절에 호르몬이 중요한 작용을 한다는사실에 놀랍기만 하고 상식이 부족했네요. 입에쓴 음식이 몸에는 좋다지만 거칠고 쓴 음식은 입에서 거부하고 맛나고 부드러운 음식에 길들여진 위는 거친음식을 거부하네요.(소화를 못 시킵니다) 한번 읽어나 보자고 가볍게 손이 간 책의 무게가 천근 만근으로 느껴지는것은 엄마로서의 책임감 때문일까요..할말은 아니지만 왜 시골 사시는 아버지가 도시사는 저보다 건강하신지 이 책을 보며 이해를 합니다. 평생을 땅만 파며 사신 분이기에 공해에 노출이 덜하고 귀찮다는 이유로 농약치기를 거부하시니 수확은 덜 할지라도 안심할수있는 먹거리는 확보가 되는것이지요.

이제 친환경의 소중함을 느끼고 앞으로는 내손으로 음식을 만들어 가족들을 화학첨가물의 공해에 덜 노출시켜야 겠어요. 편리하다는 이유로 가끔하던 외식도 줄이고 사다먹던 반찬금지 될수있다면 내 손으로 야채를 키우고 싶다만 그건 힘들고 천상 시골친척들의 도움을 받아야겠지요. 돈이 좀 많이들더라도 건강하게 살아야지요. 돈이 삶의 목적이 될수는없잖아요.

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