환경 호르몬이 우리 몸을 망가뜨리고 있다!

『내 몸을 되살리는 친환경다이어트』는 유해 화학물질의 종류와 잔존 형태를 차근차근 짚어보며 실생활에서 피해를 줄일 수 있는 실천 지침을 제시하는 책이다. 우리 몸은 본래부터 일정하게 체중을 유지하려는 천연의 체중조절 시스템을 가지고 있다. 그런데 환경호르몬으로 인해 체중조절 시스템이 손상되어 세트포인트가 높게 설정되는 바람에 살이 찌는 것이라고 저자는 지적한다. 따라서 체중조절 시스템만 정상으로 회복시킨다면 날씬하고 건강한 몸매를 가질 수 있는 것이다. 체중조절 시스템을 본래의 건강한 상태로 되돌리기 위해서는 화학물질 해독이 필수적인 것이다. 몸속에 축적된 화학물질을 제거하면 건강을 회복하고 원하는 만큼 체중을 감량할 수 있으며 그 상태를 계속 유지할 수 있게 된다고 저자는 말한다.

이 책은 친환경 다이어트를 실천하는 데 필요한 사항들을 꼼꼼하게 알려주고 있다. ‘친환경 다이어트를 위해 섭취해야 할 영양소 하루 권장량’, ‘다이어트식 레시피’, ‘건강한 식습관을 위한 체크리스트’, ‘다이어트 일기 작성법’, ‘운동 생활습관’을 비롯하여, ‘화학적 칼로리를 줄이는 조리법’, ‘집과 직장, 치과 등 생활에서 유해물질에 덜 노출되는 방법’, ‘마음껏 먹어도 되는 식품 화학적 칼로리’, ‘생활 속에서 화학적 칼로리를 제거하는 25가지 방법’ 등 실질적인 지침들이 수록되어 있다. 아울러 각 장의 말미마다 국내 최고의 비만 전문의 박용우 박사가 전문가적 코멘트를 곁들이고 있어서 친환경 다이어트를 제대로 실천하는 데 큰 도움을 준다.