술을 마시면 인간의 뇌에서는 어떤 일이 일어날까?

애주가와 금주가인 두 뇌과학자들이 술에 관한 여러 가지 의문점과 알코올이 뇌에 미치는 영향에 대해 쉽고 재미있게 소개하는 책이다. 금주가로 나선 가와시마 류타는 애주가 다이라 마사토와 함께 ‘술의 효용’에 대해 팽팽하게 맞서면서 자신들의 경험담을 안주 삼아 독자를 즐겁게 해준다. 물론 책임감이 따르지 않는 음주는 절대 금물이며, 술을 통해 얻는 게 있다면 잃는 것도 분명 있다는 점에 대한 합의는 분명하여 이들의 의견이 모두 합리적인 선안에서 이뤄지고 있음을 보여준다.

우선 1장은 우리가 흔히 술에 대해 품는 의문점을 시작으로 출발한다. 술의 긍정적인 측면이 언급되는 2장을 읽다보면 술은 몸에 좋은 게 아닐까 하는 생각까지 살짝 들게 한다. 그러나 3장으로 넘어가면 술의 무서운 측면이 본격적으로 부각되기 시작한다. 무거운 마음으로 고민에 빠진 애주가를 위한 배려로서 4장은 술을 건강하게 즐기는 방법에 대해 조언한다. 마지막 5장은 알코올에 대한 시각이 전혀 다른 두 저자의 대담으로 이제까지의 내용을 총정리한다. 이 책은 또한 술의 역사, 알코올대사 체크, 알코올 의존도 체크 등 알아두면 유익한 토막상식을 실었다. 이처럼 술에 대한 과학적 상식을 비롯한 다양한 상식을 제공하고 있어, 생활 속에서 술을 대하는 방식에 대해 많은 시사점을 줄 것이다.