최고의 맛이 선사하는 깊은 감동, 세계의 맛과 문화를 모두 담은 요리 만화의 고전 <맛의 달인> 에센셜 모음집

100여 권이 넘게 발매되며 독자들의 꾸준한 사랑을 받아온 요리 만화의 고전 [맛의 달인]을 요리별로 묶은 에피소드 모음집이 나왔다.
첫 번째 모음집인 ‘불고기&한국요리 편’에서는 김치, 갈비찜, 대창전골 등 한국요리를 소개하며, 오랜 기간 가깝지만 먼 나라였던 한국과 일본이 요리를 통해 서로를 이해하고 좀 더 가까워졌으면 한다는 작가의 희망도 함께 담겨있다.
또 한국에 각별한 애정을 갖고 있는 작가가 [맛의 달인]을 아껴준 독자들에게 보내는 한국판 특별 메시지도 수록 되어 있다.

Story.1 <김치의 정신>~김치, 전복 간 술찜
Story.2 <마늘 파워>~ 마늘 호일 구이, 된장 소스 마늘 튀김, 마늘 스프
Story.3 <말실수>~소혀구이
Story.4 <한국풍 오코노미야키>~빈대떡
Story.5 <한국요리 시합!>~찌개, 갈비찜, 약식, 물김치, 햇김치, 배추겉절이, 조기찜, 꽃게찜, 전, 수정과, 갈비구이, 일본식 불고기
Story.6 <한국과 일본>~한국풍 갈치회, 대창전골, 곱창국
Story.7 <텟짱의 사랑>~대창구이