빵은 어떻게 해서 맛있게 구워질까요?

한림출판사에서 나온 과학은 내 친구 시리즈의 26번째 책입니다. 밀가루가 빵이 되는 과정을 보여주고 있습니다. 주인공 아이들이 빵 만드는 과정을 이야기로 담아, 빵이 만들어지는 원리를 직접 눈으로 확인할 수 있습니다. 밀가루에 달걀과 물을 섞어 반죽을 만드는 것은 부침개와 똑같은데 왜 빵은 폭신폭신한걸까요? 책에 있는 빵 만드는 방법을 따라해 보면서 빵이 되는 과정에 있는 과학적 원리를 배우게 됩니다.

발랄하게 양 갈래 머리를 딴 누나가 빵 만들기의 반장입니다. 그리고 누나를 돕는 두 남자 형제들의 몸짓과 표정이 재미있게 표현되었습니다. 빵이 만들어지는 흐름에 따라 변화하는 인물의 표정을 읽는 것도 색다른 재미를 주고 있습니다. 그림의 전체적인 색이 노릇노릇 구워진 빵의 느낌과 비슷하게 표현되어 아이들이 더욱 친숙하게 빵과 책을 접할 수 있도록 만들어졌습니다.