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와인에 어울리는 요리
글쓴이
우진영 저
출판사
부즈펌
출판일
2008년 12월 12일
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저자

이미지

우진영

대학에서 디자인을 전공하고 그래픽 디자이너로 활동하다 결혼을 계기로 어렸을 때부터 사랑하고 즐기던 요리를 본격적으로 시작하게 됐다. 가족을 위해, 사랑하는 사람들을 위해 새로운 요리 아이디어를 생각하고 선물하는 기쁨을 가장 큰 행복이라고 생각한다는 그녀. 각종 요리대회에서 수상하며 잡지, TV에 요리가 소개되기도 했다. 저서로는 『요리할 땐 재료를 남기지 마라!』가 있으며, 한식·양식·중식·일식 조리기능사, 와인 소믈리에 시니어코스, 궁중음식연구원 전통음식과정을 수료하였다.

책 소개

분야가정 살림
『와인에 어울리는 요리』에 나와 있는 고급요리 몇 가지를 선별한 후 예시된 재료대로 마트에서 장을 본다면, 고급스러운 식탁을 연출할 수 있다. 단돈 2만 원으로 고급 코스요리 못지않은 다양한 요리에 와인을 곁들이며 아주 특별한 저녁식사를 즐길 수 있을 것이다. 집에서도 손쉽게 와인과 함께하면 좋은 요리, 더불어 여러 가지 요리에 응용할 수 있는 메뉴를 소개하여 친숙하고 편하게 와인을 접해 보시길 바라는 마음으로 책을 구성했다.

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