15년간의 요리 강의 노하우를 담아 왕초보 주부들도 쉽게 음식을 할 수 있도록 도와주는 책이다. 매번 요리책을 펼치지 않아도 정확한 레시피대로 요리를 할 수 있도록 양념공식을 만들어 적용할 수 있도록 하였다. 가장 기본적인 양념인 간장, 된장, 고추장, 소금, 설탕, 식초 등 6가지의 한식 양념을 바탕으로 무침, 조림, 구이, 볶음, 국과 찌개, 드레싱 등 다양한 요리 레시피를 소개하고 있다.
레시피 뿐만 아니라 요리 상식을 수록하여 처음 요리를 하