재미있는 화학에 대한 뜻밖의 이야기들이 가득하다. 우리의 상식을 뒤엎고 무지에서 눈을 뜨게 하는, 화학에 관한 다양한 이야기들을 모아서 우리에게 알려주고 있다. 다시 말해서 인간과 물질 사이에 드러난 화학의 성질들을 알리고자 한다.

얼음에 소금을 넣으면 잘 언다. 가을 단풍 등의 상식은 경험상 알고 있거나 평소에 눈에 보이는 현상이다. 이 책은 이러한 예를 많이 들어가며 그 화학적인 메커니즘을 해설함과 더불어 화학사의 에피소드와 다소 의외다 싶은 잡학적인 화학 상식까지 가득 실려 있다. 자, 이제 재미있는 화학의 세계로 여행을 떠나 보도록 하자!