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도쿄, 그 카페 좋더라
글쓴이
바운드 저
출판사
멘토르
출판일
2009년 1월 2일
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저자

이미지

바운드

역사서, 경제·비즈니스 관련서, 생활실용서 등을 전문으로 만드는 콘텐츠 제작회사. 기획 입안에서 서점 관리까지 서적의 기획및 제작 등 서적과 관련된 업무를 총괄하고 있다. 최근 작품으로는 『도해 막부 말기사』, 『전국시대 전야』, 『남북조 동란』, 『삼국지 무기사전』, 『실전! 돈을 버는 사람의 실용상거래 테크닉』, 『아마존 중개업자의 은밀한 매입기술』, 『첫 비트코인 투자』 등이 있다 .

책 소개

분야경제 경영
컨셉과 디자인으로 승부하는 인기 있는 카페들의 숨겨진 비법을 공개한 책이다. 이 책에서는 카페 창업의 꿈을 실현하기 위해 모델이 되는 11개의 카페를 4개의 테마로 나누어 소개하고 있다. 단기간에 경영을 정상 궤도에 올려놓는 데 성공한 카페 주인들의 이야기와 목조 아파트를 재활용한 카페, 은둔형 카페 등 다양한 이색 공간과 테마형 카페를 소개하고 있어 직접 가보지 않고도 음식과 공간 연출을 실감나게 볼 수 있다. 또한 처음 카페를 시작하는 사람들에게 카페 주인들의 한마디, 운영 노하우, 창업 자금 등 경험에서 나온 유용한 정보들을 알려주고 있어 카페 창업의 전체 과정을 한 눈에 파악할 수 있도록 돕는다.

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