사료 곡물가 및 유가 인상에 따른 생산비 상승 압박과 수입 축산물의 개방화에 따른 산지가격 하락으로 농가경영이 어려운 시점에서, 저자들이 농가를 방문하여 부분적인 컨설팅을 실시한 결과를 요약하여 만든 책이다.