유기농 위주, 국산 재료만 고집하는 채식 식당 16곳을 소개한다. 한식뿐 아니라 양식, 중식, 분식에 도시락, 주목할 만한 떡카페, 베이커리까지 서울의 채식 맛집이 지도 한장에 담겨있다. 채식식당 16곳, 떡카페 4곳, 베이커리 3곳으로 보다 쉽게, 보다 풍성하게 채식을 즐겨보자.