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[eBook] 재료 궁합 딱 맞는 튼튼 이유식
글쓴이
김명희 저
출판사
한빛라이프
출판일
2016년 10월 27일
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저자

이미지

김명희

대한민국 최초의 영유아 식품 전문가이자 식약처 최초 인증 임신부 음식연구가. 숙명여자대학원에서 전통식생활문화 전공석사, 상명대 이학박사 과정을 수료했으며, 숙명여자대학 한국음식연구원에서 아동요리 지도자 과정을 수료했다. 한방건강학과를 공부한 약선사이자 경기여성능력개발센터 급식평가위원으로 경기도 도지사 표창을 받기도 했다. 현재 ㈜마마피어연구소 수석 연구원으로 재직 중이다.EBS 『꼬마요리사』 교재 개발, EBS 『육아학교』, 『다큐프라임』 ‘퍼펙트베이비’ 자문위원장, MBC 『꾸러기 식사 교실』 출연,삼성전자 자문, 보건복지부, 식약처 강사,Weekly People 2018년 4월의 인물로 선정되는 등 다양한 매체에서 임신부 및 영유아 요리 전문가로 활발하게 활동하고 있다.저서로는 『활동파 아이를 위한 영양듬뿍밥반찬』, 『2000원으로 임산부 밥상 차리기』, 『웬만한 아이 반찬 다 있다』, 『아이반찬 대백과』, 『임신부 음식 대백과』, 『하하하 유아식』 시리즈 등이 있다.

책 소개

분야요리
방송, 잡지, 문화센터, 병원 등에서 가장 먼저 찾는 이유식 전문가,
엄마들이 믿고 보는 김명희의 이유식 레시피!
우리 아기 첫 음식, 재료 궁합을 꼭 따져보세요!

이유식은 만드는 방법도 중요하지만 재료의 선택이 무척 중요하다. 하지만 무조건 좋은 재료를 많이 넣는다고 건강한 이유식이 되는 것은 아니다. 서로 어울리는 재료를 적당한 양으로 사용해야 맛과 영양이 훨씬 좋아진다. 이 책은 15년 동안 아이 음식만 연구해온 저자가 재료 궁합을 꼼꼼하게 따져 만든 레시피 150여 개를 담았다.

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