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집 밥 365일
글쓴이
박미경 저
출판사
포북(forbook)
출판일
2009년 4월 1일
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저자

이미지

박미경

고만고만한 자식 다섯에 수시로 드나드는 친척들까지, 대가족 식사를 뚝딱 차려내던 친정엄마의 손맛을 제대로 전수한 그녀는 아이들과 남편에게 밥을 차려주면서 겪었던 시행착오를 요리 사이트(82cook)에 올리면서 주부들에게 주목받기 시작했다. 신선한 메뉴와 늘 있는 재료로 만들 수 있는 진짜 집 밥 이야기 덕분에 온라인 요리 스타로 등극하게 된 셈이다. ‘보라돌이맘’이라는 닉네임은 유난히 말이 늦었던 둘째 예본이가 ‘텔레토비’를 보면서 말문을 트게 되어 붙인 이름. 그녀의 요리는 한 번쯤 따라해 본 주부라면 누구나 극찬할 만큼 기막힌 맛을 자랑한다.

책 소개

분야가정 살림
10만 명이 넘는 온 라인 요리 커뮤니티 82cook.com을 통해 기막힌 맛의 레시피를 검증받은 보라돌이맘의 숨겨 두었던 손맛을 담은 특별한 책. 무얼 해 먹을까 매일 걱정하는 엄마들에게 보라돌이맘의 노하우가 담긴 레시피를 공개한다. 집에서 흔히 먹는 국, 찌개, 반찬, 일품요리, 웰빙 요리 등 다양한 메뉴를 선보인다.

보라돌이맘의 「신나는 부엌 만들기 원칙 3」을 통해 초보주부들에게 '요리하고 싶은 부엌 만드는 법'을 소개한다. 장 보는 법, 주방 소품, 맛깔 양념 리스트 등 똑 소리 나는 주부로서 노하우를 전수한다. 또한, 상세한 사진과 더불어 음식을 소개하는 글들은 저자의 비밀 요리 노트를 보는 것처럼 재미를 준다. 맛있고, 몸에 좋고, 만들기 쉽고, 재료비 싼 보라돌이맘 표 요리 비법으로 즐거운 식사를 준비해 보자.

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