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레스토랑 요리 따라하기
글쓴이
안충훈 저
출판사
예신
출판일
2009년 4월 15일
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책 소개

분야가정 살림
아이를 키우는 키즈맘들에게 멀게만 느껴졌던 레스토랑 요리를 가정에서 도전할 수 있도록 쉽게 설명한 책이다. 청담동, 압구정동의 레스토랑에서 조리장으로 근무하고 있는 저자가 엄선한 요리들로 구성되어 있는데, 레스토랑에서만 먹던 요리를 집 안에서 할 수 있도록 하여 아이들에게 엄마표 특별 요리를 선사해 줄 수 있도록 하였다.

총 5장으로 나누어져 있고, 아침요리, 샐러드 & 핑거푸드, 수프 & 파스타, 라이스&해산물요리, 디저트로 크게 분류하여 상황에 맞게 찾아볼 수 있도록 하였다. 또한, 아이들을 위한 요리를 할 때 고려해야 하는 주의점을 담아 세심한 배려를 하였다.

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