긴자 이탈리아 레스토랑의 젊은 요리사 카라자와. 결혼을 인정받기 위해 장인에게 최소의 꽃게 파스타를 만들지만, 장인의 맛이 없다는 말에 충격을 받는다. 그 이유는?
그리고 신쥬쿠의 선술집에 영업을 하러 간 마사의 분투를 그린 [싸고 맛있는 생선]!
소금 장인을 만난 삼대째가 소금을 찾아 오키나와까지 발걸음을 옮기게 되는 [바다가 준 선물] 등 식도락의 고마움이 절로 느껴지는 제 26권!!