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커피보다 쉽게 즐기는 122가지 허브티
글쓴이
최영전 저
출판사
오성출판사
출판일
2009년 4월 15일
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책 소개

분야가정 살림
이 책은 허브 중 티로 쓸 수 있는 122종을 엄선하여 그 허브가 갖는 특성들과 활용법, 재배와 수확, 보존방법 등을 알려준다. 가정에서 손쉽게 허브를 티로 이용하여 건강을 유지할 수 있도록 도와주는 허브 길잡이라고 할 수 있다. 또한 몸의 컨디션에 따라 활용할 만한 브랜드 허브티의 비법을 제시하며, 허브의 식용화를 위한 활용방법도 알려준다.

허브티는 간단하게 끓는 물에 우려내어 마시는 것만으로도 허브가 가진 효능을 얻을 수 있기에, 세계적으로 그 활용이 붐을 형성하며 확대되어 가고 있다. 저자는 기호식품인 동시에 약효도 얻을 수 있는 허브티의 특성을 긍정적으로 바라본다. 그러나 그 활용법을 제시함에 있어, 허브는 약초라는 것을 명심하고 오용과 남용을 삼가고 적절하게 활용해야 한다는 점을 강조한다.

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