의과학 분야의 발전으로 암과 같은 기질적 질환의 조기 진단과 치료가 가능하게 되었고, 이어 평균 수명이 늘어나게 되니, 삶의 질과 기능성 질환 및 평활근 생리에 대한 연구와 관심이 증가하고 있다. 본 교재는 위장관 생리와 실험 동물을 다루는 법을 서론으로 하고, 세포 생리, 조직 생리, 그리고 생체내 실험 기법을 포함한 총 4장으로 구성되었는데, 특히 실질적인 실험 기법의 기술 위주로 기술되어 있다.