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베비로즈의 2000원으로 밥상 차리기
글쓴이
현진희 저
출판사
그리고책
출판일
2009년 5월 11일
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저자

이미지

현진희

한국의 '마사 스튜어트'라 불리는 요리와 살림의 달인. 네이버 블로그 순위 5년 연속 종합 1위 블로거. 하루 평균 방문자 수가 3만 5천 명이 넘는 걸어 다니는 월간지. 베비로즈를 수식하는 말들이다. 하지만 이런 그녀에게도 요리가 최대의 고민이던 시절이 있었다. 집들이에 온 손님들에게 철저하게 외면받는 손님상도 차려봤고, 직설화법을 구사하는 남편에게 음식맛이 이상하다는 타박도 들으며 살았다. 다른 주부들과 다른 점이 있었다면, 그런 상황을 절망적으로 생각하기 보다는 '어디 한번 해보자' 라는 오기와 투지를 불살랐다는 것. 요리의 기초는 솜씨 좋은 시어머니에게 악착같이 배워 익혔고, 나머지 70%는 잡지, 요리책, 요리 칼럼 등 다양한 채널을 통해 수집한 그녀만의 보물 1호를 통해 채워나갔다.

주부 생활 20년 동안 모은 요리 스크랩북이 그녀의 보물 1호이자 그녀가 끊임없이 해온 노력의 상징이다. 베비로즈가 있어 정말 다행인 건 우리는 그런 피나는 노력을 하지 않아도 된다는 것이다. 그녀가 숱한 실패를 통해 완성시킨 최상의 레시피를 힘 하나 안 들이고 얻을 수 있으니까. 이 책에는 1,400개가 넘는 베비로즈의 포스팅 중에서 『베비로즈의 2,000원으로 밥상 차리기』의 컨셉에 맞는 알짜 메뉴 129가지만 뽑아 「그리고책」스타일의 밥숟가락 계량을 접목하여 더 간단한 조리 방법으로 바꾸어 만들었다.

책 소개

분야가정 살림
하루 평균 방문자 수가 3만 5천 명이 넘는 스타 블로거 베비로즈. 1,400개가 넘는 베비로즈의 포스팅 중 '2,000원으로 밥상 차리기'라는 컨셉에 맞는 알짜 메뉴 129가지만 뽑아 책으로 만들었다. 밥숟가락 계량을 사용하여 더 간단해지고 따라 만들기 쉬워진 베비로즈의 레시피를 만날 수 있다.

지금은 한국의 '마사 스튜어트'라 불리는 그녀이지만, 한때는 저자에게도 요리가 고민거리이던 시절이 있었다. 저자는 시어머니로부터 요리의 기초를 배우며, 각종 요리 칼럼과 요리책들을 꼼꼼히 공부했다. 그리하여 20년 동안 숱한 실패를 통해 그녀가 얻은 주옥같은 레시피들은, 많은 주부들의 찬사를 받으며 그녀가 요리와 살림의 달인으로 손꼽히게 했다. 이 책은 명쾌한 설명, 제대로 된 양념 비율, 정확한 맛의 포인트 등 20년차 주부인 저자의 노련한 손맛을 그대로 담아내는 데 주력했다.

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