오늘 밥반찬은 무엇으로 하나? 이 책 저 책 뒤적거려도 보기도 하고, 골똘히 생각해보기도 하지만 무얼 해먹을 지 생각이 안 날 때 꼭 필요한 책. 기본 공식대로 만든 양념만 있으면 누구나 쉽게 만들 수 있는 반찬의 노하우와 밥상의 필수품인 밑반찬. 반찬의 모든 것을 담았다.

또한, 사계절 맛있게 즐기는 젓갈. 맛있고 싱싱한 젓갈 고르는 법부터 사온 젓갈을 맛깔스럽게 다시 양념해 먹는 방법을 소개한다. 냉장고 속에 늘 있는 재료로 별미 반찬 만드는 법부터 기본 양념 몇 가지로 나물 반찬 조몰락조몰락 맛있게 무쳐내는 법, 밥 한 그릇 뚝딱 비워지는 짭조름한 밑반찬 만드는 법까지 상세히 소개하여 반찬 걱정을 끝낼 수 있도록 하였다.