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2000원으로 밥상 차리기
글쓴이
나물이 저
출판사
영진닷컴
출판일
2009년 7월 1일
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저자

이미지

나물이

'베스트셀러 요리 작가', '밥숟가락 계량의 원조', '대한민국 밥상의 진정한 도우미' 등 다양한 수식어가 따라 붙는 인기 요리 작가이다. 인터넷에 '나물이네'라는 홈페이지를 운영하면서 수많은 네티즌의 꾸준한 사랑을 받아 온 나물이는 『2,000원으로 밥상차리기』를 시작으로 현재 총 4권의 요리책을 출간하여 요리가 어려운 것이 아니라 누구나 쉽게 따라 할 수 있다는 것을 보여주었다.

나물이에게 요리는 수단이 아니라 생활이다. 그래서 그의 레시피는 간단하고 쉽고 맛있다. 나물이는 "'2000원으로 밥상차리기'는 2000원으로 밥상을 차린다는 방법을 알려주기 보다는 요리가 어려운 것이 아니라 누구나 따라 할 수 있고, 맛을 낼 수 있다는 방법론을 제시하고 있습니다. 요리가 쉽고 즐거워야 자주 해먹게 되고, 자주 해먹는 다는 것은 재료를 썩혀 버리지 않는 다는 거예요. 그럼 돈 절약이 자연스럽게 되겠죠."라고 말한다.

나물이의 요리는 부유한 사람들의 호사에서 일상생활이란 현실 요리로 요리의 개념을 바꿔주었다는 점이 아주 중요하다. 또한 우리가 늘 먹는 김치찌개, 된장찌개에서 전기밥통으로 만드는 각종 케이크까지, 냉장고에 있는 재료만으로도, 집에 있는 도구만으로도, 웬만큼 따라만 하면 누구나 맛있는 요리를 즐길 수 있다. 그래서 자취생, 신혼부부로부터 배테랑 주부의 사랑을 독차지하는 이유이다.

중앙대학교 한국화과를 졸업했고, '나물이네'를 운영하면서 푸드채널, 엠파스에 요리법 제공해 왔다. 저서로는 화제의 베스트셀러 『2000원으로 밥상 차리기』, 『누가 해도 참 맛있는 나물이네 밥상』, 『나물이네 밥상 2』 등의 저서가 있다.

책 소개

분야가정 살림
대한민국 요리 도서 최초 140만부 판매 달성한 『2000원으로 밥상 차리기』 최신 개정판이다. 달걀, 두부, 감자 등 주변에서 쉽게 구할 수 있는 값싼 재료들을 이용하여 한 끼 근사하게 해결할 수 있는 요리법을 알려준다. 사용하는 조리 기구 역시 냄비, 후라이펜 등 어느 집에나 갖추고 있는 눈에 익은 것들이다. 숟가락과 손만 있으면 재료의 분량을 맞추는 것도 어렵지 않다.

이번 개정판은 나물이닷컴에서 최근 가장 사랑 받았던 레시피 30개를 나물이가 직접 엄선하여 추가 구성했다. 또한 기존의 목차를 요리의 특성에 따라 재정리하였고, 최신 트렌드에 맞는 깔끔하고 보기 편한 레이아웃으로 변화를 주었으며 기존 레시피의 재료 등을 수정, 보강하여 맛도 한단계 업그레이드 하였다. 더 풍부한 레시피, 더 맛있는 요리, 더 보기 쉬운 요리책으로 다시 돌아온 『2,000원으로 밥상차리기』를 만나보자.

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