진정한 커피人이라면 이들처럼

바리스타를 꿈꾸는 사람이라면 누구나 한 번쯤 만나보고 싶어 하는 선망의 대상인 한국의 커피장인 15명의 이야기. 이들은 커피를 통해 인생과 사업을 끌어낸 사람들로, 맛있는 커피, 좋은 커피, 착한 커피 등 우리나라 커피문화에 한 획을 긋기 위해 이태리, 일본, 유럽, 남미, 아프리카 등 커피문화가 발달한 나라와 산지 곳곳을 찾아다녔다. 수도 없이 부딪히고 깨지면서 하나하나 몸소 배운 이들은 고수로 불리면서도 아직도 끊임없이 노력하고 있다.

아름다운 커피문화가 정착되길 바라는 마음으로 커피를 함께 좋아하고 즐기길 원하는 사람에게 자신이 알고 있는 모든 지식과 기술을 나눠주려 하는 커피장인들의 모습에서 음료의 차원을 넘어 '사람이고 인생인' 커피를 배울 수 있다. 가장 맛있는 커피를 만드는 15인의 인생과 성공노하우를 담은 책이다. 이들이 커피를 인생의 동반자로 삼게 된 이유는 각자 다르지만, 그 애정의 크기와 깊이만큼은 똑같이 크고 깊은 진정한 커피 장인(匠人)들의 이야기를 통해 커피에 대한 노하우와 열정을 느낄 수 있다.