10년간 최고의 베스트셀러!
완전합격제과제빵이 NEW 완전합격제과제빵으로 돌아왔다!

이 책은 크라운출판사의 제과제빵 분야 장기간 베스트 도서로 김창석 저자가 독자들의 제과제빵기능사 필기시험 합격을 위해 밤낮없이 고민한 결과물입니다. 시험을 직접 보고 실제 시험에 가장 가까운 이론을 선별하여 개정해 오고 있습니다. 이번 2017년 판은 그동안 시행했던 모든 시험을 정리하여 본문의 내용과 부록집의 내용까지 최신판으로 바꾸었습니다. 국내 최초로 이론 무료동영상도 제작하여 QR코드로 첨부했습니다. 이 도서를 통해 제과제빵기능사 필기시험에 쉽게 합격할 수 있습니다.