손상된 DNA를 음식을 통해 회복하는 '생채식요법'을 소개한 책. 생채식요법은 주로 채소의 잎과 뿌리를 생것으로 먹는 것이다. 이 책은 천연소스를 사용하여 다양한 채소를 섭취할 수 있는 방법을 제시하고, 식사요법으로 영양의 불균형 상태를 개선할 수 있도록 안내한다. 탄수화물, 지방, 단백질은 물론 태우는 영양소인 비타민과 미네랄의 함량을 식품별로 자세하게 기록하였으며, 몸이 요구하는 영양소를 선택하여 맞춤 식사요법을 할 수 있도록 돕는다.