직장인들에게 도시락 플랜을 제시하는 신 개념 요리책

식당밥은 지겹다, 그러나 도시락 싸는 것은 어렵고 귀찮다. 이 책은 도시락 싸는 구체적인 요령을 알려주는 친절한 도시락 지침서로, 관심은 크지만 시간이나 요리 실력이 부족해서 도시락 싸기를 포기한 직장인들을 위해 구체적인 도시락 플랜을 제시하는 요리책이다. 요리를 거의 해보지 않은 남자 직장인도 얼마든지 도시락에 도전할 수 있도록 요리 초보자의 눈높이에 맞춰 조리법을 쉽고 상세하게 설명해놓았다.

요리를 처음 시작하는 사람이 꼭 알아야 하는 장보기 노하우, 오래 두고 먹을 수 있는 밑반찬 구입 요령, 도시락 쉽게 싸는 10가지 원칙, 쉽게 구하는 재료와 반조리식품을 이용한 스피드 반찬 레시피, 솜씨를 뽐내는 스페셜 도시락 싸는 법까지 총망라하였다. 또한 만들기 어려운 밑반찬이나 김치까지 직접 만들어보라고 강권하지 않고, 바쁠 때는 적절히 반조리 식품을 이용해서 도시락을 싸보라고 권하는 등 바쁜 직장인들에게 현실적인 방법을 제안한다.

본문 말미에 나오는 '도시락, 무엇이든 물어보세요' 코너에서는 도시락을 싸면서 궁금했던 내용이나 고민들을 친절한 설명으로 명쾌하게 해결해주고 있으며, 도시락 반찬을 난이도별·주제별로 묶어놓아 자신의 요리 실력과 건강 상태를 고려한 식단을 짜는 데 유용하다.