조선시대의 양잠업을 자세히 다룬 연구서이다. 저자의 박사학위 논문인 「조선전기 양잠업 연구」를 바탕으로 관련 연구논문을 함께 묶었다. 조선 초기 양잠업이 국가의 주목을 받게 된 이유와 권잠정책을 통해 국가가 의도한 목적은 무엇인지 알아보고, 잠실의 설립연대와 위치에 대한 연구들을 정리하였다. 또한 조선전기 적극적으로 추진된 권잠정책이 16세기 중엽 이후부터는 더 이상 추진되지 않는 문제에 대해 면밀히 추적한다. 이 책을 통해 조선시대 양잠업에 대한 큰 그림을 그릴 수 있을 것이다.