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참 맛있는 프랑스 요리
글쓴이
이다도시 저
출판사
서울문화사
출판일
1997년 10월 31일
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저자

이미지

이다도시

프랑스 노르망디에서 태어나 르 아브르 대학교 언어, 경제학 학사와 동 대학원에서 아시아 비즈니스 전공 경영학 석사 학위를 받았다. 1993년 한국 남자와 결혼하면서 귀화하여 이제 17년차 베테랑 한국 주부다. 프랑스 여자로서 손때 묻은 옛것들을 아끼고 일상 속에서 여유와 즐거움을 찾으며 살고 있다. 또한 한국 여자로서 정감 넘치고 솔직담백한 모습을 보여주며 작은 행복을 주변 사람들과 나누는 기쁨을 만끽하는 중이다.

와인에 푹 빠져 지난 2005년, 프랑스 보르도로 날아가 보르도 와인 스쿨L'Ecole du Vin de Bordeaux에서 공부하고 보르도 와인 협회CIVB(Centre Interprofessionnel des vins de Bordeaux)에서 “와인 시음 입문-보르도 와인의 발견Initiation a la Degustation- Decouverte des vins de Bordeaux”, “보르도-감각의 즐거움 Bordeaux-Le plaisir des sens” 등 두 개의 자격증을 받았다. 지금은 다양한 사람들을 위해 와인 강좌를 열며 와인 사랑을 전파하고 있다.

저서로는 『이다도시 한국, 수다로 풀다』『이다도시의 행복공감』『이다도시의 생활체험 프랑스식 감성교육법』『참 맛있는 프랑스 요리』가 있다.

책 소개

분야(미분류)
한국인과 결혼한 프랑스 여자, 이다도시의 프랑스 요리 소개. 프랑스 문화 소개와 함께 경쾌한 필체로 프랑스 요리를 소개하고 있다. 우아한 식당에서만 먹을 수 있을 것 같은 프랑스 요리이지만 그녀에게는 어머니와 함께 만들어 먹던 가정식단. 프랑스 요리에 익숙하지 않은 사람이라도 손쉽게 따라할 수 있도록 구성했다.

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