노블레스 미디어 인터내셔날이 『a date with Noblesse RESTAURANT guide』에 이어 출간한 『a Date with Noblesse WATCH guide』는 편집부가 수년 간 바젤월드와 SIHH 등 시계 페어를 취재하면서 축적된 지식을 바탕으로 제작되었다. 본문은 시계의 역사부터 스위스 시계 마을의 여행기, 45개의 시계 브랜드, 그리고 시계 사전까지 고급 시계에 관한 개괄적인 정보를 전한다.