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사계절의 홈베이킹
글쓴이
한선명 저
출판사
나무수
출판일
2009년 10월 23일
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저자

이미지

한선명

이화여대에서 동양화를 전공했고 현재 프리랜서 일러스트레이터로 일하고 있다. 대학시절에는 강의실보다 학교 앞의 수제 케이크 숍에서 더 자주 볼 수 있었고 밥보다는 케이크를 좋아해서 늘 디저트 파라다이스를 꿈꿨다. 지금은 스스로 좋아하는 케이크를 직접 만들며 마음껏 디저트를 즐기기도 하지만 사실 가족과 친구들을 위해 정성껏 구운 케이크를 예쁘게 꾸미고 세팅할 때가 가장 행복하다고 말하는 그녀.

최근에는 블로그를 통해 직접 만든 베이킹 레시피와 다양한 포장 방법을 소개하며 여러 사람들과 공유하는 것에 대한 기쁨을 느끼고 있다. 어떻게 하면 미술적인 감성과 디저트를 조화시킬 수 있을까 고민하고 직접 시도하는 매순간이 행복한 베이킹 러버. 저서로 『사계절의 홈베이킹』이 있다.

책 소개

분야가정 살림
사계절의 홈베이킹

다이아몬드보다 여자의 마음을 달래주는 스위트한 케이크! 파워블로거 마요의 친절한 레시피로 집에서도 간단하게 디저트를 만든다. 치즈케이크, 마카롱, 초콜릿, 타르트. 여자라면 누구나 이름만 들어도 행복해지는 디저트들이다. 우울한 날, 쓸쓸한 날을 달래주고, 기쁜 날, 즐거운 날을 더욱 행복하게 한다. 계절별로 홈베이킹의 레시피를 담은 이 책은 각 계절에 어울리면서 각 계절에 나는 과일과 재료를 이용하였다.

특별한 날을 위해 나만의 베이킹을 하고 싶거나 누군가를 행복하게 해줄 선물을 만들고 싶은, 당신을 위한 책이다. 봄이라서 더 좋은 딸기, 생과일을 마음껏 활용한 따뜻한 레시피, 여름날 시원한 디저트와 함께 마시는 상그리아, 구수하고 건강한 먹을거리가 넘치는 가을, 쌉싸래하면서 진한 초콜릿이 생각나는 겨울과 크리스마스 등 때에 적절한 디저트 레시피로 마음을 위로한다. 또한 저자가 소개하는 특별한 카페, 그릇, 사랑스러운 포장에 대한 이야기는 이 책을 더욱 풍부하게 만든다.

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