30대 싱글녀의 소소한 일상이 담긴 블로그 ‘라자냐의 키친’. 300만 명이 넘는 방문자수가 이곳의 인기를 가늠케 한다. 쉽게 만들 수 있으면서도 맛있는 요리 레시피와 담백한 글 솜씨로 따뜻한 소통의 공간을 만들어가고 있는 블로그의 운영자 강선옥 씨는 요리 칼럼니스트이자 온오프라인을 아우르는 신세대 요리연구가이다. 그녀의 레시피로 요리를 해본 사람들은 ‘제대로 지은 밥’과 같다는 표현을 쓴다. 기본에 충실한 레시피 덕에 더 맛있고 솔직한 요리가 나온단다.

강선옥 씨는 요리를 만들 때는 꼭 누군가와 함께해 보라고 당부한다. 요리를 잘하지 않아도 좋아하는 사람들과 뚝딱뚝딱 재료를 썰고, 지글지글 요리를 하면 어느새 마음이 따뜻해지기 때문이다. 그런 까닭에 그녀의 모든 레시피는 늘 먹던 음식도 더 맛있게 느껴지게 만드는 재주가 있다. 라자냐의 감각을 담뿍 느낄 수 있는 『라자냐의 간식타임』과 함께 행복을 요리해보자!

저자가 추천하는 134가지 레시피는 언제, 어떤 상황에서 만들어도 좋은 착한 메뉴들이다. 다양한 연령대를 모두 고려해 아이들뿐 아니라 나이 지긋한 부모님, 가까운 친구들, 존경할만한 지인들의 입맛까지도 사로잡을 수 있다. 또한, 모든 레시피는 재료 손질법과 맛내기 테크닉, 놓치기 쉬운 쿠킹 포인트, 요리 할 때 궁금한 점 등을 꼼꼼히 실었다. 저울이나 계량컵, 계량스푼이 없어도 걱정할 필요 없도록 독자들이 보기 편하게 어림치와 계량 수치를 함께 표기했다.